Cara Membuat Langkah 1 Ikan kakap merah besar belah punggung, cuci bersih Langkah 2 Dalam wadah masukkan ikan, lumuri air jeruk nipis dan garam, diamkan 30 menit Langkah 3 Haluskan semua bumbu Langkah 4 Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk,tumis hingga wangi, masukkan santan, aduk-aduk, masak hingga mengental. Langkah 5
Cara Tepat Mengolah Kepala Kakap. Ada dua cara tepat untuk mengolah ikan kakap. Pertama-tama, siapkan terlebih dulu bahan-bahan yang dibutuhkan, seperti: 1 buah kepala ikan kakap merah. 1 buah jeruk nipis. 1 liter air. 1 batang serai, lalu geprek. 5 buah tomat hijau, potong kecil-kecil. 10 buah cabe rawit merah. 2 buah asam berukuran besar.. 95 151 212 56 39 301 411 304