Bahan pepes jamur: 200 gram jamur tiram, iris memanjang. 2 butir telur, kocok lepas. 1/2 sdt bumbu jamur. 4 buah bawang merah iris tipis. 2 siung bawang putih, cincang halus. Garam dan merica secukupnya. Daun pisang.
1. Gunakan banyak minyak saat menggoreng jamur. 2. Adonan basah sebaiknya dibuat dengan tingkat kekentalan sedang, tidak encer dan juga tidak terlalu kental. Jamur Enoki Crispy Goreng bisa menjadi olahan lain dari jamur enoki selain menikmatinya dalam hidangan berkuah. Mungkin kita lebih sering menemukan jamur asal Jepang ini dalam sukiyaki.
250 gr jamur kancing 2 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 buah cabe merah besar/keriting 3 buah cabe hijau besar
. 472 444 231 73 369 275 404 272